Lulas com caril e cuscuz

E aqui vai mais um salgado.

Ingredientes

• Lulas
• Caril
• Ervilhas
• Polpa de tomate
• Cuscuz
• Raspa de limão
• Cebola picada
• Azeite

Preparação

1. Lavar bem as lulas, cortá-las em pedaços e reservar.
2. Para preparar o cuscuz seguir as intruções no pacote, que podem variar entre marcas, e juntar na água com que se hidratam os cuscuz sal, azeite e raspa de limão. Reservar.
3. Num tacho colocar um bocadinho de azeite e a cebola picada, deixar alourar.
4. Depois, adicionar polpa de tomate, as ervilhas, as lulas aos pedaços e deixar cozinhar.
5. Quando já estiver quase cozinhado, juntar o caril e misturar bem. Retificar os temperos e deixar que cozinhe mais uns minutos.

Bons cozinhados!