quinta-feira, 26 de setembro de 2013

Béchamel no Microondas

Um béchamel ultra rápido no microondas. Não tem como falhar!


Ingredientes (1 dl)

  • 1 dl leite
  • 2 colheres sobremesa farinha
  • 1 colher sobremesa manteiga
  • Sal
  • Pimenta


Preparação

  1. Acrescentar ao leite a farinha e o sal (a gosto) mexendo o melhor possível para que não se formem grumos.
  2. Levar ao microondas por 1 minuto. Retirar e, se necessário, passar com a varinha mágica. Se a consistência obtida não for suficientemente espessa levar mais algum tempo ao microondas. 
  3. Acrescentar a manteiga e a pimenta (a gosto) e mexer até que a manteiga derreta e se obtenha um molho homogéneo. Pronto a utilizar!




Saudações deliciosas e bom apetite!




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