Pizza Rápida

Depois de muito tempo sem publicações, venho apresentar uma recita fácil e rápida. Para aqueles dias em que não há vontade para cozinhar ou então o tempo é escasso.

Passemos então ao que importa.

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 1/2 chávena de farinha
• 1/2  chávena de água
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de chá de azeite
• alho em pó, oregãos (opcional)
• Polpa de tomate
• Ingredientes a gosto para o recheio
• Azeite qb

Preparação

1. Misturar a farinha com a água, o ovo, sal, alho em pó, oregãos e uma colher de chá de azeite. Amassar até obter uma bola.
2. Pincelar um tabuleiro com azeite e ir colocar a massa previamente estendida com um rolo da massa ou, colocar a bola formada anteriormente e, com as mãos, esticar desde o centro até as extremidades.
3. Colocar sobre a massa esticada a polpa de tomate, seguida dos ingredientes escolhidos para o recheio. No exemplo que vos apresento, apenas coloquei atum e bacon, um em cada metade da pizza.
4. Finalizar com queijo e oregãos.
5. Levar ao forno a 150ºC por cerca de 20 minutos.

Bons cozinhados!