Bolo Hello Kitty

Este é um post diferente! Não se dedica a uma receita, mas antes a uma sugestão de montagem e decoração de bolos. Um guia de como fazer um bolo em forma de Hello Kitty facilmente, uma óptima ideia para aniversários de meninas :)

Etapa 1
Começamos por fazer um molde da Hello Kitty que se ajuste ao tamanho da forma de bolo pretendida.
O molde pode ser feito com o cartão de uma caixa de cereais, por exemplo. Nesse cartão desenhamos a Kitty (o desenho pode ser feito livremente, à escala, com a ajuda de réguas e compasso ou por decalque).

Etapa 2
Faz-se uma massa de bolo à escolha. Eu utilizei bolo de chocolate.
Dividimos a massa em duas partes iguais e cozemos uma de cada vez. Ficamos assim com duas camadas para montar o bolo.
O bolo também pode ser cozido de uma só vez e depois dividido em dois. Eu prefiro fazer logo a divisão antes de o levar ao forno por uma única razão: como as camadas ficam mais finas cozem mais rápido.

Etapa 3
Colocamos uma das camadas num prato de servir e barramo-la com um doce ou creme à escolha. Eu utilizei doce de morango.
Sobrepomos a outra camada.

Etapa 4
Agora que temos as duas camadas do bolo sobrepostas e recheadas, vamos cortá-lo em forma de Kitty.
Para isso basta posicionar o molde em cima do bolo e com uma boa faca recortá-lo.

Etapa 5
O bolo já tem a forma da Kitty, agora vamos forrá-lo. Isto pode ser feito com um qualquer creme à escolha, mas, como a Kitty é geralmente branca, sugiro chantilly.

Etapa 6
Para terminar, vamos desenhar os pormenores e contornos da Kitty.
Utilizei uma bisnaga de pasteleiro que encontrei numa grande superfície a um preço razoável e com uma cor ideal para o pretendido (rosa com brilhantes).
No entanto, isto também pode ser feito com chocolate ou caramelo, por exemplo.
Os trabalhos manuais estão terminados e o bolo vai fazer as delícias de qualquer fã da Kitty :)

Saudações doces e bom apetite!